Trong hai ngày 19 và 20/9/2017, Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của Bộ Y tế do ông Nguyễn Văn Nhiên, Phó Chánh Thanh tra Bộ Y tế làm trưởng đoàn đã đến làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành ATVSTP thành phố Cần Thơ về việc thực hiện thanh, kiểm tra VSATTP dịp Tết Trung thu 2017.

Ông Nguyễn Văn Nhiên, Phó Chánh Thanh tra Bộ Y tế, phát biểu buổi làm việc. Ảnh: T.D

Báo cáo với Đoàn kiểm tra, ngành Y tế TP Cần Thơ cho biết đã mở 15 lớp thi xác nhận kiến thức ATTP, có 327 người tham dự; vận động 30 cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn treo băng rôn hưởng ứng tuyên truyền dịp Tết Trung thu năm 2017; đẩy mạnh tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng về ATTP; phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức tập huấn kiến thức về ATTP cho 400 cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên các trường mầm non có bếp ăn tập thể. Trong thời gian diễn ra Tết Trung thu không xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Dịp này, đoàn công tác của Bộ Y tế cũng đi kiểm tra trực tiếp một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sử dụng trong dịp Tết Trung thu tại TP Cần Thơ. Cùng đi với đoàn có Thầy thuốc Nhân dân - BS.CKII Nguyễn Trung Nghĩa, Phó Giám đốc Sở Y tế và thành viên Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP thành phố.

Thầy thuốc Nhân dân - BS.CKII Nguyễn Trung Nghĩa, Phó Giám đốc Sở Y tế, báo cáo với đoàn kiểm tra. Ảnh: T.D

Đoàn đã đến kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu của 2 cơ sở sản xuất bánh Bạch Nguyệt (102/04 đường 3/2, phường Hưng Lợi, Ninh Kiều) và Doanh nghiệp tư nhân bánh kẹo Á Châu (90-92 Trần Hưng Đạo, P.An Nghiệp, Q.Ninh Kiều). Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh trung thu Bạch Nguyệt có giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP; sản phẩm có công bố phù hợp quy định ATTP; nguyên liệu sử dụng có nguồn gốc rõ ràng. Đối với Doanh nghiệp tư nhân bánh kẹo Á Châu, Đoàn kiểm tra đánh giá cơ sở có nhân viên được trang bị kiến thức về ATTP khá tốt; nguyên liệu nhập có hóa đơn rõ ràng, nhãn mác đúng quy định. Bên cạnh đó, Đoàn cũng nhắc nhở các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất cần chú ý lưu mẫu sản phẩm sau khi đưa ra thị trường; khu chế biến phải được che chắn để đảm bảo vệ sinh…

Đoàn kiểm tra thực tế khu vực chế biến tại cơ sở sản xuất bánh Bạch Nguyệt. Ảnh: T.D

Đại diện Đoàn kiểm tra của Bộ Y tế, ông Nguyễn Văn Nhiên ghi nhận và đánh giá cao kết quả triển khai hoạt động kiểm tra ATTP của Ban Chỉ đạo liên ngành ATVSTP thành phố trong dịp Tết Trung thu, thực hiện đúng kế hoạch thanh, kiểm tra, đồng thời đề nghị Ban chỉ đạo tiếp tục tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm những cơ sở không chấp hành đúng quy định ATTP.