Thứ Sáu, ngày 29-03-2024 Trang chủ| Liên hệ| Góp ý| Sơ đồ   [Đăng nhập]
Tìm kiếm
ĐƯỜNG DÂY NÓNG

 

Hồ sơ công việc
 
 
 
Tin hoạt động Ngành
Bảo đảm an toàn thực phẩm trong kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2017
[ Cập nhật vào ngày (22/06/2017) ] - [ Số lần xem: 853 ]
Đoàn giám sát ATTP tại căn tin Trung tâm học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Đoàn giám sát ATTP tại căn tin Trung tâm học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nhằm bảo đảm công tác an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông (THPT), tuyển sinh đại học, cao đẳng năm 2017, hạn chế thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Cần Thơ đã thành lập đoàn giám sát ATTP các cơ sở căn tin trường đại học, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các điểm cấp phát thức ăn từ thiện tiếp sức mùa thi trên địa bàn thành phố Cần Thơ.

Đến ngày 20/6/2017, đoàn đã tiến hành giám sát 28 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn quận Ninh Kiều. Thông qua đợt kiểm tra, giám sát, Đoàn hướng dẫn các cơ sở thực hiện tốt các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: vệ sinh trang thiết bị dụng cụ, hợp đồng cung cấp nguyên liệu, khám sức khỏe định kỳ,... Đặc biệt, đoàn đã tổ chức hướng dẫn cho các cơ sở được kiểm tra, giám sát trong đợt này thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo Quyết định 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế. Nhìn chung, các cơ sở đều bảo đảm vệ sinh ATTP phục vụ ăn uống cho thí sinh về dự thi.

Bên cạnh đó, từ ngày 22 - 24/6/2017, trong suốt thời gian diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2017, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp Trung tâm Y tế các quận Ninh Kiều, Bình Thủy và các trạm y tế tổ chức giám sát, tuyên truyền thực hiện các quy định pháp luật về ATTP tại các điểm cung cấp suất ăn từ thiện tiếp sức mùa thi (Tịnh xá Ngọc Hòa, chùa Phật Học, chùa Hội Linh,…). Hướng dẫn cho các nhân viên tham gia chế biến (sinh viên tình nguyện) thuộc các Chi đoàn Thanh niên trường Đại học Cần Thơ, kiến thức ATTP và yêu cầu thực hiện bảo hộ lao động (găng tay, khẩu trang, tạp dề,…) khi tham gia chế biến, phục vụ ăn, uống và việc thực hiện lưu mẫu thực phẩm đúng theo qui định.

Được biết, tại các cụm thi tốt nghiệp THPT quốc gia 2017 trên địa bàn quận/huyện TP Cần Thơ, công tác giám sát ATTP cũng được tăng cường.

ThS. Huỳnh Trung Hậu - Chi cục ATVSTP thành phố Cần Thơ




Đường dây nóng




Số lượng truy cập