Chào bạn, khi nói đến chế độ dinh dưỡng của bé thì chúng ta nên xác định đến nhóm tuổi của bé để tư vấn sẽ hiệu quả hơn. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 5 tuổi có những thay đổi đặc biệt về nhu cầu bởi trẻ lớn lên cả về kích thước và phát triển trí tuệ. Dinh dưỡng không thích hợp cả thiếu và thừa đều ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Một trong những vấn đề dinh dưỡng trẻ em là thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ em về thể chất và tinh thần. Ở lứa tuổi này cơ quan tiêu hóa dần hoàn thiện cho đến hoàn thiện nên các thức ăn vẫn phụ thuộc hoàn toàn vào cha mẹ và người chăm sóc. Tuy nhiên, thức ăn của trẻ vẫn cần phải dễ tiêu hóa, giàu các chất dinh dưỡng có giá trị và đủ các nhóm thực phẩm trong ô dinh dưỡng (4 nhóm) để đáp ứng nhu cầu của các chất dinh dưỡng.

Vấn đề câu hỏi của chị là thỉnh thoảng cho bé bổ sung vitamin từ các thực phẩm chức năng, nhất là những lúc trở mùa, thay đổi thời tiết, có dịch bệnh hay khi bé mới hết bệnh có được không? Theo tôi là không nên vì ngay từ khi trẻ tập ăn bổ sung tức là “ăn dặm” chúng ta đã phải cho trẻ tập ăn đủ 4 nhóm thực phẩm trong đó đã có nhóm vitamin và chất khoáng, vitamin rất cần thiết đối với nhiều chức phận quan trọng trong cơ thể. Thiếu vitamin sẽ ảnh hưởng nhiều tới sự phát triển, sức khỏe và gây nhiều bệnh đặc hiệu (vitamin còn gọi là vi chất dinh dưỡng) nên việc ăn bổ sung vitamin hàng ngày và lúc trẻ bị bệnh là rất cần thiết; còn bổ sung vitamin từ các thực phẩm chức năng là không cần thiết hoặc phải có chỉ định của bác sĩ.

Nguyễn Thị Kim Hồng - Tổ GDSK Trung tâm Chăm sóc SKSS TP Cần Thơ